夏の飲み物

お暑うございます。
こちらヘレスは暑くて焦げそうな毎日でございます。
こんな暑い夏になると良く飲まれるカクテル
ティント　デ　ベラーノ。
 

 

 

 
赤ワインの炭酸飲料割り。
私はレモン入りの炭酸飲料で割るのが好きです♪
 
↓オロロソのトマトジュース割りも美味しいですよ♪
ブラッティ　シェリー？(^^)
 

 

 

 
↓今朝の葡萄。成熟してまいりました！平均ボーメ値８くらい。
場所によっては10ボーメある葡萄も！ 

 

 

 
↓夏は日差しが恐ろしいほど強いので、
土は機械で上から潰し平らにし、土の中の湿度が逃げない様、
暑さが入りずらい様、蓋のようにします。
 

 

 

 
先日の新聞で、"シェリーで作られる初めてのウォッカ誕生"
との記事が。うむむ？
Bodegas Williams & Hambertが新しいウッカ"Abyssal"を発売。
なんだかとってもオサレなボトル
なんとも、オロロソを74度の温度で三回蒸留しているらしい…。
 

 

 

 
 
ではでは、また！