少し漏れてます

今日、樽から少し漏れていたことが発覚。

初めて見る作業。

本来は、漏れている部分に少しづつ木をはめ込んでいくそうですが、

そんなにひどくないので、紙タバコの薄い紙を木の間に埋め込み様子を

見ることに。因みにこの樽１５０年以上使っている樽だそう。

そしてもう一つの写真は、長年使っている樽の栓。

"PAN　DE　HIGO（イチジクパン）"とボデガでは呼ばれています。

確かに似てます（３枚目の写真が本物イチジクパン）。香りもイチジクの香りが！

ではでは、また。

Hasta pronto！